Najważniejsze minerały

Wapń jest dominującym składnikiem mineralnym ciała. U dorosłego człowieka zawartość wapnia w organizmie wynosi ok. 1,5 kg. Stabilizuje on liczne funkcje organizmu, odgrywa istotną rolę w krzepnięciu krwi, buduje strukturę kości i szkliwa.
Długotrwałe niedobory wapnia w diecie prowadzą m.in. do osteoporozy, krzywicy, chorób dziąseł, bólu i drętwienia mięśni, nasilającego się niepokoju, a u dzieci opóźnia wzrost i powoduje zaburzenia w zachowaniu.

Więcej ...